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Tam Tam Corriere, 3 Ottobre 2017 Il 12,13 e 14 ottobre a Fiera Milano City andrà in scena il trentaduesimo Salone del Franchising. Tra le tante novità in vetrina anche il concept di Primacotta, brand di pizzerie da asporto, che fa il suo debutto in fiera. “Il desiderio è quello di un significativo sviluppo territoriale […]

Primacotta è il nuovo concept dedicato alla pizza, che rientra nella famiglia della pizzeria d’asporto. Da gustare a casa con la formula take away o delivery o seduti nel primo punto vendita meneghino in via Vittor Pisani, 14. Il segreto di questa pizza è la cottura in due tempi. Non è da riscaldare ma da […]

“Una pizza che fa innamorare al primo boccone” così esordisce lo chef di Primacotta, nuovo punto vendita che inaugura la sua prima insegna meneghina in via Vittor Pisani 14. Primacotta rientra nella famiglia delle pizzerie d’asporto da godersi anche a casa in formula take away con alcune differenze importanti. “È una pizza diversa – racconta […]

Che la pizza sia tornata grande protagonista della scena gastronomica milanese non è un mistero. Si contano negli ultimi anni centinaia di nuove aperture e sono molteplici i tentativi di differenziare un prodotto tanto semplice quanto complesso da evolvere. È per questo da apprezzare il contribuito dello chef di Primacotta che ha creato una pizza […]